En 1800, à 55 ans, Tadataka Ino entreprend de réaliser la première carte à l’échelle des côtes du Japon en utilisant des techniques modernes de cartographie. Son projet dure 21 ans et aboutit à une carte à l’échelle 1:36000, qui restera la référence pendant plus d’un siècle. Son travail lui apporte une grande renommée, ainsi qu’au Japon. Dans Kaigan, les joueurs dirigent des équipes d’arpenteurs et rivalisent pour cartographier les côtes japonaises. Au cours de la partie, ils génèrent des revenus en améliorant leurs compétences artistiques et en développant des relations avec les autorités locales. Grâce à cet argent, ils envoient leurs arpenteurs à travers le Japon afin d’en explorer les différentes régions. Après 5 manches, représentant les 21 années nécessaires à Tadataka Ino pour achever sa carte, le joueur ayant parcouru la plus grande distance et le plus contribué à la cartographie du Japon obtient le plus d’honneur et remporte la partie.