Vinhos, mot portugais signifiant « vins », est un jeu économique et de commerce consacré à la viticulture. Malgré sa taille modeste, le Portugal compte parmi les plus grands producteurs de vin au monde. Autour de la table, les joueurs découvrent ce pays en incarnant des vignerons cherchant à s’imposer comme les meilleurs du secteur. Sur une période de six années, les joueurs développent leurs domaines, achètent des vignobles, construisent des caves, choisissent les meilleurs cépages et recrutent des œnologues compétents afin d’améliorer la qualité de leurs vins. Ces vins peuvent être vendus pour générer des revenus ou transformés en points de victoire, tandis que les plus prestigieux sont présentés lors de foires viticoles pour gagner renommée et récompenses. La vente sur le marché local permet de financer l’expansion de l’entreprise et de payer les salaires, mais la véritable reconnaissance passe par l’exportation régulière de vins de grande qualité répondant aux exigences des marchés internationaux. À intervalles réguliers, des foires de dégustation ont lieu, et le choix du bon vin au bon moment est déterminant pour la réputation du domaine. Le jeu était auparavant connu sous le nom de Vinícola, et il est conseillé de ne pas jouer sa première partie avec le nombre maximal de joueurs.