Vous venez d’obtenir votre chance de devenir chef cuisinier à la prestigieuse pizzeria New York Slice. À vous et aux autres apprentis chefs de préparer les pizzas les plus extraordinaires… une part à la fois. Dans New York Slice, chaque joueur découpe une pizza en portions, laissant les adversaires choisir en premier tandis qu’il récupère les parts restantes. Une douzaine de variétés sont proposées, de la végétarienne à l’hawaïenne en passant par la carnée. Chacun décide s’il souhaite manger certaines parts ou les conserver pour constituer la meilleure collection possible. À chaque découpe, un « Spécial du jour » entre en jeu, attribué à une portion ou posé séparément. Ces cartes offrent des pouvoirs ou des points, comme réserver une part avant le partage, obtenir une part mystère, déplacer une part d’une portion à une autre ou bénéficier d’autres effets parmi quatorze différents. Certaines parts contiennent des anchois, qui rapportent des points négatifs, mais ils peuvent apparaître sur divers types de pizzas. En cas d’égalité pour la majorité d’un type, aucun point n’est accordé. Des parts combinées comptent pour moitié dans deux catégories, ce qui aide à départager les égalités. La plupart des parts comportent du pepperoni, que l’on peut manger pour marquer des points plutôt que les collectionner.