Ce jeu tourne autour du placement de clients de différentes nationalités dans un restaurant. Le plateau présente plusieurs tables, chacune entourée de quatre chaises. Les tables sont regroupées par nation, car les clients préfèrent s’asseoir avec des personnes de leur propre pays. Certaines chaises se trouvent toutefois à la frontière entre deux nations et peuvent donc être occupées par l’une ou l’autre. Pour compliquer la situation, chaque client est soit homme soit femme, et chaque table doit respecter un équilibre entre les genres. Au fil de la partie, certaines tuiles deviennent impossibles à jouer, ce qui réduit progressivement les options disponibles et oblige les joueurs à anticiper leurs placements avec soin.