Dans Topiary, les joueurs cherchent à placer leurs visiteurs sur le pourtour d’un magnifique jardin de topiaires afin de leur offrir la meilleure vue possible. Chaque visiteur peut admirer la sculpture la plus proche de lui ainsi que celles situées derrière, dans la même ligne de vue, à condition qu’elles soient plus grandes. Des points bonus sont attribués aux visiteurs qui aperçoivent plusieurs sculptures du même type. Les joueurs complètent progressivement le jardin en ajoutant des tuiles jusqu’à ce que tous les visiteurs aient été placés.