Stellar Ventures est un jeu économique très interactif se déroulant dans l’espace. Les joueurs incarnent des investisseurs dans des corporations spatiales qui rivalisent pour dominer une multitude de planètes. Les corporations dépensent leur capital investi pour étendre leur réseau et acheter des vaisseaux spatiaux, ce qui augmente la valeur de l’entreprise ainsi que les dividendes versés aux actionnaires. En explorant des planètes extraterrestres, les corporations peuvent accéder à des technologies supplémentaires afin de prendre l’avantage dans la course spatiale.
Les corporations peuvent choisir de signer l’Accord avec les aliens, acceptant un dividende spécial unique versé à tous les actionnaires en échange d’une promesse de paix. Cependant, plus il y a de corporations à conclure ce pacte lucratif, plus le risque augmente que les aliens les trahissent et s’emparent de l’ensemble des actifs des entreprises.
À la fin de la partie, le joueur disposant de la plus grande somme d’argent remporte la victoire.