Il y a bien longtemps, dans une contrée lointaine, s’élevait une cité prospère nommée Hermagor. Sa richesse provenait du commerce : paysans, artisans et aventuriers y apportaient armes, livres anciens, reliques précieuses et rares œufs de dragon. Les marchands parcouraient la région, ouvrant routes et marchés dans l’espoir de devenir les plus riches.
Dans Hermagor, chaque joueur incarne un marchand cherchant à accumuler la plus grande fortune. Il acquiert des marchandises sur le marché en plaçant ses agents près des tuiles désirées, puis déplace l’un d’eux sur la carte pour vendre ces biens dans les villes correspondantes.
La partie se déroule en cinq manches, chacune divisée en deux phases. Lors de la phase de marché, les joueurs paient pour placer quatre agents afin de contrôler des tuiles. Le contrôle revient à celui qui a le plus d’agents adjacents, avec priorité aux côtés puis à la tuile elle-même. Les agents génèrent aussi des revenus selon leur alignement. Le coût dépend de l’emplacement.
Lors de la phase de vente, les joueurs déplacent un agent en payant les routes empruntées pour vendre dans une ville, chaque lieu ne pouvant être utilisé qu’une seule fois par joueur. Des bonus sont accordés selon les implantations et certaines zones permettent d’obtenir des installations de production rapportant des revenus supplémentaires.
Après la cinquième manche, des bonus finaux sont attribués et le joueur le plus riche l’emporte.