Inspiré de la série télévisée à succès, Sons of Anarchy: Men of Mayhem met les joueurs dans la peau de gangs rivaux cherchant à contrôler des territoires, accumuler de la contrebande et tirer profit d’activités illégales. À chaque tour, les gangs tentent de prendre le contrôle de différents lieux en assignant des membres et des ressources pour revendiquer, défendre ou se battre afin d’obtenir de l’argent, de la contrebande et des armes. Les autres joueurs peuvent toutefois contester ces territoires, déclenchant des affrontements. Il est possible de négocier, menacer ou former des alliances temporaires lorsque cela sert vos intérêts, mais il faut toujours se méfier du coup de couteau dans le dos. Le jeu repose sur la création et la trahison d’alliances, et après six manches, seul le gang ayant amassé le plus d’argent remporte la partie.