Scharfe Schoten, également connu sous le nom Hot Peppers, est un jeu de plis dans lequel les joueurs doivent prédire leurs résultats. Au lieu d’annoncer le nombre total de plis qu’ils remporteront, ils indiquent la couleur dont ils pensent obtenir le plus ou le moins de plis. Comme la couleur des cartes est visible au dos, les joueurs disposent de davantage d’informations que dans un jeu de plis classique. En plus des cartes en main, une réserve commune est disponible. Certaines cartes peuvent être ajoutées aux plis pour faciliter l’atteinte de son objectif. Cette stratégie peut toutefois se retourner contre vous si des cartes d’une couleur indésirable se retrouvent dans un pli alors que vous visiez un faible score dans cette couleur. À chaque pli, il faut fournir la couleur demandée, même avec les cartes spéciales d’atout, ce qui complique les prévisions. À la fin, le joueur dont les résultats se rapprochent le plus de ses annonces l’emporte.