Horse Fever plonge les joueurs dans une ambiance inspirée des romans noirs des années 1930, où chacun incarne de riches parieurs prêts à utiliser tous les moyens possibles pour faire gagner leurs mises. Ils truquent des courses, soudoyent des bookmakers, endorment des chevaux, achètent des écuries et empruntent de l’argent à la pègre afin d’assurer la victoire de leurs paris.
Horse Fever propose trois modes de jeu différents : le jeu de plateau, le jeu familial et le jeu d’ambiance. Ces modes permettent à tous les types de joueurs de s’amuser. Le jeu de plateau s’adresse aux joueurs expérimentés en offrant une profondeur stratégique et une grande variété de choix. Le jeu familial permet aux plus jeunes et aux familles de découvrir les mécanismes de base à travers une version simplifiée mais tout aussi ludique. Le jeu d’ambiance transforme Horse Fever en une plateforme pouvant accueillir un nombre potentiellement illimité de joueurs et fait de n’importe quelle soirée ordinaire un événement mémorable.