East India Companies est un jeu de deck-building compétitif dans lequel vous prenez le contrôle de votre empire maritime. Votre flotte de voiliers aux ailes blanches sert de garantie pour développer et construire votre stratégie, afin de l’emporter face à vos rivaux marchands. Les illustrations maritimes des XVIIe au XIXe siècles donnent au jeu une ambiance historique et rendent les effets des cartes plus intuitifs au fil de la partie.
À la manière de Dominion, chaque joueur commence avec un deck de départ composé de navires, qui font office de monnaie, et de propriétés de front de mer, qui rapportent des points de victoire. En utilisant leurs cartes Flotte, les joueurs choisissent les meilleures cartes et combinaisons parmi quinze piles de vingt-cinq cartes pour accumuler des points jusqu’à ce que l’une des conditions de fin de partie soit déclenchée. Après une courbe d’apprentissage modérée, une partie à quatre joueurs dure environ soixante-quinze minutes. Certaines mécaniques autorisent des attaques entre joueurs, selon les piles mises en jeu aléatoirement.
L’objectif est d’avoir le plus de propriétés de front de mer et de routes commerciales dans son deck lorsque la dernière manche est jouée. N’importe quel joueur peut déclencher la fin de partie, mais il est prudent de tenir compte des choix faits par ses adversaires.