Smoothie Wars est un jeu stratégique dans lequel les joueurs s’affrontent pour vendre des smoothies de fruits sur une île tropicale. La partie se déroule sur une semaine fictive, chaque tour représentant un jour. L’objectif est de terminer la semaine avec le plus d’argent gagné grâce aux ventes. Le joueur le plus riche l’emporte. À chaque tour, les joueurs doivent choisir où vendre leurs smoothies, en quelle quantité et à quel prix. Ils peuvent discuter, négocier et même tromper les autres sur leurs intentions avant chaque tour.