La guerre de Cent Ans est terminée et la Renaissance s’annonce. Les conditions sont idéales pour que les princes de la vallée de la Loire mènent leurs domaines vers la prospérité et le prestige. Grâce au commerce stratégique et à la construction, à une planification astucieuse et à des choix réfléchis dans Les Châteaux de Bourgogne : Le jeu de cartes, les joueurs ajoutent des colonies et des châteaux, commercent le long du fleuve, exploitent des mines d’argent, élèvent du bétail et bien plus encore. À l’image du jeu de plateau, le jeu de cartes se déroule en cinq phases, chacune composée de cinq manches. La partie prend fin une fois la cinquième phase entièrement jouée. Des points de victoire sont attribués pour l’argent et les ouvriers non utilisés, ainsi que pour les marchandises non livrées. Des points de victoire bonus issus de certaines tuiles de colonie sont également accordés en fin de partie.