Dans L’Or des dragons, chaque joueur dirige une équipe de chasseurs de dragons composée de deux chevaliers, d’un voleur et d’un magicien. Comme tous les chasseurs de dragons, ils n’ont qu’un seul objectif : l’or, l’argent, les pierres précieuses et les objets magiques. Quant à tuer le dragon, ce n’est qu’une formalité. La véritable difficulté commence une fois le dragon abattu, lorsque le groupe d’aventuriers doit décider comment se partager le butin.
Dès qu’un dragon est vaincu, des gemmes supplémentaires sont révélées et les joueurs ayant participé à cette chasse entament une négociation pour répartir les trésors. Si le sablier de soixante secondes s’écoule entièrement, personne ne reçoit de trésor. Lorsque tous les dragons ont été tués et que les trésors ont été récupérés ou abandonnés, la partie prend fin et les joueurs comptent leurs points. L’argent et les objets magiques valent chacun 1 point, l’or vaut 3 points, le Diamant noir vaut 7 points, et les gemmes de couleur rapportent de 10 à 15 points aux joueurs qui en possèdent plus que tous les autres. Dans la version avancée, les gemmes de couleur rapportent de 8 à 12 points, auxquels s’ajoute un bonus de variété de 5 points pour chaque série de gemmes de couleurs différentes détenue par un joueur. Le Diamant noir vaut 19 points dans l’édition 2011, mais annule le score de toutes les gemmes de couleur du joueur qui le possède.