Polarity est un jeu pour deux joueurs utilisant de nombreux aimants, à tenir éloigné des cartes bancaires et montres. Les pièces, semblables à des pions de Reversi, possèdent une face noire et une face blanche, chacune correspondant à un pôle magnétique. Chaque joueur reçoit une pile et joue une couleur. Une pièce rouge neutre est placée au centre, puis chacun dispose cinq pièces à plat autour du tapis, formant des bases.
À son tour, un joueur prend une pièce et la positionne en équilibre contre l’une de ses bases, face de sa couleur visible, profitant de la répulsion magnétique pour la maintenir en suspension. Le plateau se remplit alors de disques inclinés, instables.
Si la pose est réussie, la pile diminue. En cas d’erreur, des pièces tombent, forment des tours ou reviennent en main. Les tours rapportent des points en fin de partie. Si la pièce rouge se déplace, la partie est perdue. Le jeu s’achève quand un joueur n’a plus de pièces, les points étant calculés selon les tours et pièces restantes.
Plus que le score, c’est la tension et l’équilibre magnétique qui font l’intérêt du jeu. Chaque partie est unique et se joue en trois dimensions, au-dessus et au-dessous de la surface.