Dans ce jeu de plis inspiré de la nouvelle de Robert Louis Stevenson, l’objectif est d’atteindre le plus de points sur plusieurs manches, généralement jusqu’à 200. Les cartes numérotées de 1 à 37 se répartissent en trois couleurs : rouge, bleu et jaune, assimilées à des couleurs classiques. La carte neutre 19 fixe le « prix de la bouteille ».
Tout le paquet est distribué à trois ou quatre joueurs. Comme dans le jeu de Cœur, des cartes sont échangées et une carte est placée dans la bouteille. Les joueurs doivent fournir la couleur demandée si possible et la plus forte carte remporte le pli, quelle que soit la couleur. La particularité vient de l’atout : toute carte inférieure au prix actuel de la bouteille est un atout. Parmi celles-ci, la plus proche du prix, donc la plus élevée en dessous, gagne le pli et récupère la bouteille. Son prix diminue alors en remplaçant la carte précédente. À mesure que le prix baisse, les atouts se raréfient et la bouteille change de propriétaire jusqu’à la fin de la manche.
Les cartes valent de 1 à 6 points. À la fin, chacun marque les points de ses plis, sauf le détenteur final de la bouteille qui subit un score négatif pour les cartes initialement placées dans celle-ci. La partie se poursuit jusqu’au total fixé.
L’édition 2003 inclut la nouvelle complète en anglais et en allemand ainsi qu’une bouteille en bois, alors que les versions antérieures proposaient une pièce en carton.
