Oh Hell! est un jeu de plis joué avec un jeu de cartes standard. Le but est que chaque joueur annonce le nombre de plis qu’il pense remporter pour la manche, puis qu’il en prenne exactement ce nombre, ni plus ni moins. Des points sont attribués uniquement si l’annonce est respectée à la perfection, et des points sont retirés en cas d’échec, que ce soit par excès ou par défaut.
La particularité du jeu est qu’au moins un joueur échouera à chaque manche, car la somme des annonces ne peut pas correspondre exactement au nombre total de plis disponibles.
Le jeu est également connu sous les noms de Oh Pshaw et Blackout. Il existe une adaptation en jeu de société sur un principe proche, intitulée Canyon.