Fish 'n' Flip est un jeu sur les animaux marins capturés accidentellement dans des filets. Les joueurs peuvent coopérer ou s’affronter pour en libérer un maximum. Les cartes sont disposées en lignes et colonnes. À son tour, un joueur utilise une carte action pour échanger des positions ou retourner une carte. Lorsque plusieurs animaux identiques sont orientés dans la même direction, ils s’échappent, provoquant la chute des cartes au-dessus, pouvant en libérer d’autres. Après chaque tour, de nouvelles cartes sont ajoutées. Si une colonne atteint sept cartes, la partie est perdue. En mode coopératif, on compte les animaux restants, en mode compétitif, ceux libérés. Le jeu propose une campagne avec difficulté croissante, ajoutant capacités spéciales, nouveaux animaux et cartes perturbatrices qui compliquent les stratégies.