BISTRO est un jeu de bluff pour 3 à 6 joueurs à partir de 8 ans. Tout le monde se retrouve au bistrot du quartier pour partager un moment de bonne humeur… tout en essayant d’éviter d’accumuler trop de verres, sous peine de devoir régler l’addition ! À chaque manche, un joueur propose une carte Boisson à un autre joueur, éventuellement accompagnée de quelque chose à grignoter. Le joueur ciblé peut accepter de trinquer, transmettre l’offre à un troisième joueur ou tenter de deviner la véritable nature du verre qui lui est proposé. Quelle que soit sa décision, le joueur qui se trompe place la carte Verre devant lui et commence immédiatement une nouvelle manche. Une manche prend fin dès qu’un joueur possède trois verres identiques ou au moins un verre de chaque type. Ce joueur pioche alors au hasard un jeton Addition. S’il possède désormais trois symboles Addition ou plus devant lui, il perd immédiatement la partie. Tous les autres joueurs remportent alors la victoire.