Dans Zack & Pack, les joueurs tentent de remplir leurs camions de la manière la plus optimale possible. Au début de chaque manche, les joueurs reçoivent une sélection aléatoire de marchandises de tailles différentes, déterminée par le lancer de plusieurs dés. Ensuite, chaque joueur prend un ou deux camions de la réserve face cachée, selon le nombre de participants. Les camions sont révélés simultanément et chacun doit rapidement évaluer lequel sera le plus adapté à son lot de marchandises. Les joueurs empilent ensuite leurs biens dans l’espace du camion choisi, en respectant les limites du plateau de chargement ainsi que la hauteur maximale indiquée. Des points négatifs sont attribués si le camion choisi est trop grand, avec des espaces inutilisés comptant un point négatif chacun, ou trop petit, chaque unité de marchandise qui ne rentre pas valant deux points négatifs. Le joueur ayant le plus faible total de points négatifs lors de la manche gagne 10 points. Tous les joueurs perdent des points en fonction de leurs pénalités, et les manches se poursuivent jusqu’à ce qu’au moins un joueur n’ait plus de points. Le joueur qui possède alors le plus de points remporte la partie.