Voici l’histoire de « La Course de Moutons », ce jour mémorable où les moutons de Sa Majesté la reine d’Angleterre furent défiés par ceux des anciennes colonies afin de déterminer lesquels étaient les meilleurs au monde. La Nouvelle-Zélande et l’Australie lancèrent le défi, rapidement rejointes par l’Écosse, l’Afrique du Sud et les États-Unis, puis par l’Espagne, la France, l’Allemagne, l’Italie, la Grèce et même le Brésil. L’Angleterre refusa de céder et proposa un championnat mondial dans la campagne du Suffolk pour trancher. Ainsi naquit cette étonnante course. Dans La Course de Moutons, les joueurs parient sur trois courses réunissant chacune six moutons. Chaque mouton possède des cubes de souffle de trois couleurs et trois vitesses de déplacement : trot, marche et galop. À son tour, un joueur lance deux dés, l’un classique et l’autre spécial, puis déplace le mouton correspondant. Un 7 ou 8 fait avancer un mouton des pistes extérieures, un 9 fait avancer le plus lent à l’arrière. Le joueur choisit un type de déplacement, avance le mouton et retire les cubes requis, ou le fait se reposer pour récupérer deux cubes bleus. Un mouton sans cubes dans la zone finale est épuisé et ne peut plus agir. La course se termine lorsque trois moutons arrivent ou que tous sont épuisés. Les trois premières places rapportent des gains. Les joueurs placent des paris sur les deux premières courses, puis sur la dernière. Celui qui gagne le plus remporte la partie. En mode avancé, on choisit librement les moutons et on parie sur l’ordre final.