Dans Manchots Barjots, vous cherchez à faire triompher votre tribu de manchots et à prendre le contrôle de régions comme le désert, la jungle ou le pôle Nord.
Chaque région correspond à une série de cartes numérotées de 1 à 9. Après mélange, chaque joueur reçoit un deck personnel de 18 cartes et commence avec deux cartes en main.
À chaque tour, vous piochez deux cartes, en passez une à votre voisin de gauche et une à celui de droite, récupérez celles qui vous sont transmises, puis tous les joueurs révèlent simultanément une carte devant eux. Certaines cartes ont des effets spéciaux : le 1 permet de jouer deux cartes au tour suivant, le 2 détruit les cartes 6 à 9 jouées ce tour-là, et le 3 modifie l’ordre de jeu au tour suivant.
Après huit tours, pour chaque couleur où vous avez la somme la plus élevée sur la table, vous marquez la somme des cartes correspondantes en main. Sinon, vous ne marquez que la plus petite carte de cette couleur. Le joueur totalisant le plus de points l’emporte.