Grabuge chez les Dahus, d’abord publié sous le nom Tanz der Hornochsen! (« La danse des bœufs à cornes »), met les joueurs au défi de placer leurs bouquetins et leurs vaches sur le plateau sans les faire tomber dans le vide.
Chaque joueur commence avec une main de tuiles numérotées distribuées au hasard. Le plateau comporte plusieurs rangées de longueurs différentes, dont certaines cases affichent des symboles. Quatre tuiles sont révélées et placées dans la première case des quatre premières rangées.
À chaque manche, tous les joueurs choisissent puis révèlent simultanément une tuile. Les tuiles sont placées dans l’ordre croissant. Si une tuile est inférieure à toutes les dernières tuiles des rangées actives, elle est ajoutée à la rangée dont la dernière tuile est la plus élevée. Sinon, elle doit être placée à la fin de la rangée dont la différence avec la dernière tuile est la plus faible.
Lorsqu’une tuile est placée sur une case négative ou une bouse de vache, le joueur marque les points indiqués. Si une case « Vache heureuse » est encore visible dans une rangée active, il perd ces points à la place.
Quand une tuile complète une rangée, le joueur applique dans l’ordre la pénalité indiquée, déplace la tuile jouée au début de la rangée suivante encore libre, puis retire les autres tuiles de la rangée. Il en conserve une ou deux derrière son paravent et écarte définitivement les autres.
Au début d’une manche, les joueurs peuvent acheter une à trois tuiles au hasard pour un point chacune. Si un joueur joue sa dernière tuile, il en pioche immédiatement six gratuitement. Une main ne peut jamais dépasser neuf tuiles. Si une case de double pose est révélée, chaque joueur doit jouer deux tuiles. À deux reprises durant la partie, lorsque certains seuils de score sont franchis, les choix des joueurs sont révélés face visible, du plus faible au plus élevé.
La partie prend fin lorsqu’un joueur atteint la fin de la piste de score ou qu’il n’y a plus de tuiles à acheter. Après avoir terminé la manche en cours, le joueur ayant le moins de points remporte la victoire.
