Fields of Fire est un jeu en solitaire où vous commandez une compagnie d’infanterie de la Seconde Guerre mondiale à l’époque contemporaine. Contrairement à de nombreux jeux tactiques, il n’utilise pas de dés et repose sur des cartes. Deux paquets sont employés : le paquet Terrain, spécifique à une région, sert à créer la carte des missions, tandis que le paquet Action gère le combat, le commandement et diverses tentatives d’action. Les unités sont représentées par des pions figurant le quartier général, les sections, équipes d’armes, observateurs avancés, véhicules ou hélicoptères. Chaque partie correspond à une mission, plusieurs missions formant une campagne où l’on gère expérience et renforts. Une mission dure de une à quatre heures.
L’édition Deluxe comprend un livret de règles réécrit, un guide de démarrage, une mission d’initiation indépendante, quatre livres de missions entièrement remaniés pour les campagnes de Normandie, Heartbreak Ridge, Naktong River et Vietnam, plus de 200 pions mis à jour, de nouvelles cartes d’élévation pour Heartbreak Ridge et un ensemble complet d’aides de jeu repensées, incluant tableaux et cartes de planification d’assaut aérien.