Dragon Castle est un jeu librement inspiré du Mahjong Solitaire. À votre tour, vous prenez une paire de tuiles identiques du château central, appelé le Château du Dragon, et les placez sur votre plateau personnel afin de bâtir votre propre château. À certains moments, vous pouvez sacrifier ces tuiles pour obtenir des sanctuaires à la place.
Chaque fois que vous formez un ensemble de tuiles identiques, vous les consolidez en les retournant face cachée pour marquer des points. Lors d’une consolidation, vous pouvez aussi construire des sanctuaires sur ces tuiles. Les sanctuaires permettent de gagner davantage de points, mais restreignent vos possibilités de construction. Vous pouvez également tirer parti d’une carte Esprit et de ses pouvoirs déterminants, moyennant un certain coût. Il faut aussi tenir compte de la carte Dragon en jeu et respecter les conditions de construction afin d’obtenir des points bonus.
Lorsque le Château du Dragon n’a plus qu’un seul étage, la fin de partie est déclenchée. Après une dernière manche, le joueur totalisant le plus de points devient le seigneur du nouveau Château du Dragon et remporte la partie.