Dans Coucou Hibou Coucou !, les joueurs doivent ramener tous les hiboux dans leur nid avant que le soleil ne se lève et qu’un nouveau jour commence.
Pour préparer la partie, placez le jeton soleil sur la première case de la piste du soleil, mettez trois hiboux sur les cases de départ de la piste des hiboux et distribuez trois cartes à chaque joueur. Le paquet de cinquante cartes comprend 36 cartes de couleur (six de chacune des six couleurs) et 14 cartes soleil. Les joueurs gardent leurs cartes visibles devant eux pour pouvoir coopérer et planifier leurs déplacements. Lorsqu’un joueur a une carte soleil, il doit la défausser à son tour et avancer le jeton soleil d’une case. S’il ne possède que des cartes couleur, il défausse une carte de son choix, puis déplace un hibou vers la prochaine case libre de cette couleur. Si un hibou « survole » un autre hibou sur une case de cette couleur, tous les joueurs font un cri de hibou !