La diversité des organismes vivants qui habitent notre planète est remarquable. Selon la théorie de l’évolution, des mutations aléatoires apparaissent constamment et confèrent de nouveaux traits aux animaux et aux plantes. Ces traits sont ensuite mis à l’épreuve par la sélection naturelle. Les animaux possédant des caractéristiques avantageuses se reproduisent plus facilement que les autres, étendent leur territoire et se protègent mieux contre les prédateurs et les conditions défavorables. Ces espèces finissent par dominer l’écosystème, tandis que les animaux mal adaptés disparaissent.
Evolution : Nouveau Monde est une version mise à jour et enrichie du jeu de base Evolution : L’Origine des espèces. Il comprend des traits d’animaux bien connus ainsi que de nouveaux, avec des descriptions améliorées et des illustrations colorées. La nourriture est désormais générée grâce à des cartes Zone, et les animaux peuvent utiliser des abris pour se cacher des prédateurs.