Dans Coup: Guatemala 1954, le dernier joueur possédant encore de l’influence remporte la partie. L’influence est représentée par des cartes Personnage face cachée. Avant chaque partie, cinq rôles sont sélectionnés aléatoirement. Chaque rôle possède un pouvoir unique et le paquet comprend trois exemplaires de chacun, soit quinze cartes.
Chaque joueur commence avec deux pièces et deux cartes Influence. À son tour, il peut effectuer l’action de l’un des cinq personnages en jeu, même s’il ne le possède pas, ou choisir une action générale : recevoir une pièce ou payer sept pièces pour lancer un coup d’État, obligeant un adversaire à perdre une influence. Avec dix pièces ou plus, le coup d’État est obligatoire.
Toute action réussit sauf si un adversaire la conteste. En cas d’échec à prouver le personnage revendiqué, on perd une influence. Si l’on révèle correctement la carte, l’adversaire en perd une, puis la carte révélée est mélangée et remplacée. Un joueur sans influence est éliminé. Le dernier en lice gagne.